Gün içerisinde belirlenmiş zaman dilimlerinde hiçbir besinin alınmadığı ya da haftanın belirlenmiş günlerinde enerji alımında farklı kısıtlamalar yapılan bir beslenme programına aralıklı oruç denir.
Aralıklı orucun bir çok faydası bulunmaktadır. Araştırmalara göre aralıklı oruç diyetini uygulayan bireylerde büyüme hormonu artışı gözlemlenmiş bulunmakta olup yağ yakımını arttırıp kas seviyesini arttırmakta yardımcı olur.
Aralıklı oruç ile zayıflayan olduğu kadar kilo alan da bulunmaktadır. Önemli olan günlük kalori ihtiyacımızı hesaplayıp ona göre beslenmeliyiz. Aç karna tartılıp çıkan kilomuz ile kalori hesaplama sitelerinden hesaplayabiliriz. Daha sonra kalori sayacı uygulaması ile rahat bir şekilde hesaplayabiliriz. Ayrıca günümüzü planlamamızı da kolaylaştırdığı için daha programlı ve verimli bir gün geçirmemize yardımcı olur.
Aç kaldığımız süreçte hücre onarımını başlatarak işlevsiz hücreleri temizler dinç ve dinamik olmamızı sağlar. Aynı zamanda insülin seviyeleri önemli ölçüde düşüş sağlar.
16:8 aralıklı oruç diyeti özellikle kendini çok fazla kısıtlamadan "ılımlı bir şekilde kilo vermek" isteyen kişilere uygundur. Mevcut kilosunu korumak isteyenler de bu aralıklı oruçtan fayda görebilmektedir. Aralıklı oruç diyeti detoks etkisi göstererek, vücuttaki toksinleri atılmasına ve hücre yenilenmesine destek olur. Uzun süreli açlık sindirim sistemi dahil vücuttaki diğer sistemlerin dinlenmesini sağlamaktadır. Vücut şeker ve yağ metabolizması daha iyi düzenler, kan basıncı ve kolesterol seviyeleri dengelenir.
Vücut kitle indeksi 20'nin altında olan kişiler, karaciğeri, böbreği, hipoglisemiyi etkileyen hastalıklar gibi kronik sorunlar veya metabolik rahatsızlıklardan muzdarip olanlar, 18 yaş altı çocuklar, yeme bozukluğu olanlar ayrıca hamile ve emziren kadınların aralıklı oruç diyeti yapmaları önerilmemektedir.
