MEHMET TIRPAN
Her yıl özellikle Ramazan ayında artan ekmek ve gıda israfı bu yılda ne yazık ki devam ediyor. Kent genelindeki bir çok çöp konteynırının kenarına veya etrafına poşet poşet ekmekler veya yemek artıkları bırakılmaya devam ediyor. Salgından sonra öneminin bir kez daha anlaşılması gereken gıda ürünlerinin önemini halen bazı insanlar anlamamış gibi gözüküyor.
ÇÖP KUTULARININ ETRAFI EKMEKLE DOLU
Un fiyatlarının her geçen gün arttığını ve yetkililerin israfın önüne geçmek adına yürüttüğü bir düzine etkinlik bazı kişi veya kişilerin hiç ilgisini çekmemiş gibi görünüyor. Özellikle her yıl Ramazan ayında artan ekmek israfına artık son verilmeli. Yüce Allah’ın, “Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez.” Ayeti kerimesinde emrettiği gibi israftan kaçınmamız gerektiği unutulmamalıdır. Ramazan ayının bitmesine sayılı günler kala lütfen artarak devam eden ekmek israfına karşı daha duyarlı olalım.
YİYECEĞİNİZ KADAR EKMEK ALIN
Şu mübarek ramazan ayında insanlara tüketebilecekleri kadar ekmek almalarını öneriyoruz. Bayatlayan ekmeklerle ise ekmek tatlısı veya ekmek köftesi yapılabilir. Aynı zamanda bayatlayan ekmekler evlerimizde bir tava aracılığı ile ısıtılarak da tüketilebilir.
GIDALARIMIZI DA İSRAF ETMEYELİM
Çöp konteynırlarının etrafına asılan ekmeklerin yanı sıra yemek artıkları da son günlerde arttı. Kedi veya köpek yesin diye etrafa bırakılan yemek artıkları da hem gıda israfının arttığını ortaya koyuyor hemde kötü bir görüntüye sebebiyet veriyor. Son bir kaç yıldır kemiklerimize kadar hizssettiğimiz bu ekonomik krizde israf etmek yerine çevremizdeki durumu iyi olman insanlara yardım etmeyi tercih edelim.
BAYAT EKMEK KUTULARI OLUŞTURULMALI
Hem hayvan dostlarımıza yardımcı olmak hemde israfın önüne geçmek adına mahallelerde bayat ekmek kutuları oluşturulabilir. Toplanan ekmeklerle hayvan barınaklarındaki veya doğadaki hayvanların yiyecek ihtiyacı karşılanabilir. Kayseri, Samsun, Karabük ve Manisa gibi bir çok illerde oluşturulan bayat ekmek kutularına bırakılan ekmeklerle bir çok canlının günübirlik yiyeceği karşılanıyor.
