BEYİN SAĞLIĞI İÇİN BESLENMEYE DİKKAT!

Sabah Kahvaltısı İçin Pratik ve Lezzetli Tarifler

Imperial College London’daki Beyin Kimyası ve Beslenme Bölümü’nün direktörü olarak görev yapan Profesör Michael Crawford beyin sağlığı için önemli açıklamalarda bulundu.
Beyin İçin Gıda Vakfı’nın etkinliğinde açıklama yapan İngiliz Profesör Crawford, kötü beslenme ve alışkanlıklar sebebiyle beynin kütlesinde ve IQ (zeka seviyesi) seviyelerinde ciddi bir kayıp olduğunu söyledi. Crawford; “IQ seviyeleri 1970’den beri düşüyor ve bu gerçekten komik değil. Çünkü eğer bu durum devam ederse homo sapiens türünün sonu gelebilir.” dedi.
Beslenmenin beyin sağlığı açısından oldukça etkili olduğuna fakat ciddiye alınmadığına dikkat çeken Crawford, beyin sağlığı için yağlı balıkların daha sık tüketilmesi gerektiğinin de altını çizdi. Profesör Crawford, “Modern insan beyni, erken dönem atalarımızın beyinlerine göre yüzde 17 oranında daha küçük.” dedi. 
Gelecek için risk teşkil ediyor
Çocukların ve onların çocuklarının da geleceğinin risk altında olduğunu belirten Crawford, hamilelerin ve çocuk sahibi kadınların da çocukların emzirilmesi için omega-3 deposu balıkları tercih etmesi gerektiğini belirtti. ADEM BURGAZ