Sıcak yaz aylarında bunaltıcı hava koşulları tüm Türkiye'yi etkisi altına alıyor. Bu aşırı sıcaklar, vücudumuzda da önemli değişikliklere yol açıyor. Vücut ısımız artıyor ve bu durum başta beyin olmak üzere diğer hayati organlarımızı da olumsuz etkiliyor. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Merve Bayram, bu kritik dönemde beslenmemize daha da dikkat etmemiz gerektiğini vurguluyor.
Sıvı Tüketimi Hayati Önem Taşıyor:
Bayram, sıvı tüketiminin sıcak havalarda hayati önem taşıdığını ve susamayı beklemeden su içmemiz gerektiğini söylüyor. Yetişkinler için günlük en az 2-2, 5 litre su tüketimi öneriliyor. Suyun içine taze meyve parçaları, nane, limon, zencefil veya salatalık ekleyerek su içmeyi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Sıvı takviyesi için soğuk bitki çayları, ev yapımı limonata, ayran ve maden suyu da tercih edilebilir. Kahve, çay ve gazlı içeceklerin ise su ihtiyacınızı karşılamadığını ve sıvı kaybına yol açabileceğini unutmayın.
Akdeniz Tipi Beslenme Öneriliyor:
Bayram, Akdeniz tipi beslenmenin hem sağlığımızı hem de çevreyi koruduğunu belirterek bu beslenme modelini sıcak havalarda tercih etmemizi öneriyor. Sebze ve meyveler vitamin, mineral ve su açısından zengin olduğu için bu dönemde bolca tüketilmeli.
Dikkat Edilmesi Gereken Diğer Noktalar:
-
Aşırı yağlı, baharatlı ve şekerli yiyeceklerden uzak durun. Kızartmalar, sakatatlar yerine ızgara, haşlama veya buğulama şeklinde yağsız etler tercih edin. Balık ise haftada en az 2 kere tüketilmeli.
-
Aşırı baharatlı yiyecekler yerine sebze, meyve ve tam tahıllı besinleri tercih edin.
-
Akşam yemeğini en geç saat 20.00'ye kadar yiyin ve yatmadan 2-3 saat önce hafif bir ara öğün tüketin.
-
Tüketeceğiniz besinleri güneşte uzun süre bekletmeyin.
-
Özellikle et, tavuk, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi hassas besinlerin gıda güvenliğine dikkat edin.
-
Sebze ve meyveleri iyice yıkayın.
-
Temiz olmayan su kullanmaktan ve bu sularda yıkanan sebze ve meyveleri tüketmekten kaçının.
