Bağırsak sağlığının genel sağlık üzerindeki rolü, son yıllarda yapılan bilimsel araştırmalarla daha fazla gündeme gelmeye başladı. Uzman Diyetisyen Burcu Kayacı Cıda , bağırsak sağlığının korunmasının önemi ve bu konuda dikkat edilmesi gereken beslenme alışkanlıkları hakkında Memleket İnternet Haber Sitesi Muhabiri Ahmet Balıca'nın sorularını yanıtladı.
Bağırsak Sağlığının Genel Sağlık Üzerindeki Rolü Nedir?
Bağırsak sağlığının, sindirim sorunlarından bağışıklık zayıflığına ve ruh sağlığı problemlerine kadar pek çok sağlık sorununa yol açabileceği vurgulandı. Diyetisyen Burcu Kayacı Cıda, "Bağırsaklarımızda yaşayan mikroorganizmalar, sindirimi kolaylaştırır, zararlı mikroorganizmaların çoğalmasını engeller ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Ayrıca bağırsak sağlığı, ruh halimizi ve genel zihinsel sağlığımızı da etkiler," dedi. Bağırsak sağlığının beyin sağlığıyla olan bağlantısı, yapılan birçok bilimsel çalışmada da kanıtlanmış durumda.
Bağırsak Sağlığını Olumsuz Etkileyen Beslenme Hataları Nedir?
Bağırsak sağlığını olumsuz yönde etkileyen yaygın beslenme hatalarına dikkat çeken Cıda, gluten ve süt ürünlerinin fazla tüketiminin bağırsaklar üzerinde zararlı etkiler yaratabileceğini belirtti. "Gluten bağırsakta zor sindirilir, bu da şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunlara yol açar. Süt ve süt ürünlerinde bulunan kazein de bağırsaklar tarafından zor sindirilir ve bu durum çeşitli hastalıklara zemin hazırlayabilir," diye belirtti.
İyi Bağırsak Sağlığı İçin Önerilen Besinler ve Diyetler Nedir?
İyi bir bağırsak sağlığı için prebiyotik içeriği yüksek besinlerin tüketilmesi gerektiğini söyleyen Cıda, "Prebiyotikler bağırsak sağlığını iyileştirir ve sağlıklı bir mikrobiyomun oluşmasına katkı sağlar. Soğan, sarımsak, kuru meyveler, kuruyemişler, tarhana ve şalgam gibi besinler bu grupta yer alır," dedi.
Bağırsak rahatsızlıkları için uygulanan özel diyetlerden de bahseden Diyetisyen Cıda, İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS), Crohn hastalığı ve çölyak hastalığı gibi durumlarda beslenme programlarının farklılık gösterdiğini belirtti. "FODMAP diyeti, Crohn hastalığı için eliminasyon diyeti ve çölyak hastalığı için gluten-free diyeti, bu tür rahatsızlıklar için önerilen beslenme planları arasında yer alır," dedi.
Bağırsak Florasını Koruma ve Sağlık Üzerindeki Etkileri Nedir?
Bağırsak florasının bozulmasının, bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve çeşitli rahatsızlıkların ortaya çıkmasına yol açabileceğini vurgulayan Kalaycı, stres, sağlıksız beslenme ve hareketsiz yaşam tarzının bu dengeyi bozduğunu ifade etti.
Bağırsak Sağlığını İyileştirmek İçin Atılacak Adımlar Nedir?
Bağırsak sağlığını iyileştirmek isteyenlere önerilerde bulunan Diyetisyen Cıda, düzenli egzersiz yapmanın, iyi bir bağırsak sağlığı için önemli bir faktör olduğunu söyledi. Ayrıca, kişisel beslenme alışkanlıklarını dinlemenin ve prebiyotik gıdaların günlük beslenme planına dahil edilmesinin büyük fayda sağladığını ekledi. "Tam tahıllı besinler, meyve ve sebzeler, bağırsak florasını destekler ve sağlıklı bir mikrobiyomun oluşmasına yardımcı olur," diyerek sağlıklı bir yaşam tarzı için önerilerini sıraladı.
