Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte tezgahlarda kendine geniş bir yer bulan nar, yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa olan katkılarıyla da dikkat çekiyor. Uzmanlar, narın güçlü antioksidan yapısı ve zengin mineral içeriğiyle kış hastalıklarına karşı vücut direncini artırdığını belirtiyor. Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Dyt. Beyza Vural Öten, narın “süper besin” olarak anılmasının nedenlerini açıklarken, bağışıklığı güçlendiren ve yaşlanmayı geciktiren etkilerine de vurgu yaptı.
Narın Kalbe Faydaları ve Cilt Üzerindeki Etkisi
Uzm. Dyt. Beyza Vural Öten, narın damar sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğunu vurgulayarak, “Nar suyu, damar tıkanıklığına neden olan plak oluşumunu azaltır, kan basıncını ve yüksek tansiyonu düşürür. Aynı zamanda nar çekirdeğinde bulunan konjuge linoleik asit gibi çoklu doymamış yağ asitleri, cilt sağlığına da katkı sağlar; cilt esnekliğini ve parlaklığını korur, yaşlanma etkilerini geciktirir” diye konuştu.
Nar Kabuğunun Faydaları da Azımsanmayacak Kadar Fazla
Narın yalnızca tanelerinin değil, kabuğunun da şifa kaynağı olduğunu belirten Öten, kabuğun çay olarak hazırlanıp tüketilmesi halinde sindirim sorunlarına iyi geldiğini ve halk arasında ishali önlemek için kullanıldığını ifade etti. Ayrıca, “Nar, ürolitin A isimli bir madde içerir. Bu madde, yaşlanmayı yavaşlatıcı ve hasarlı hücrelerin yok edilmesini sağlayan etkiler gösterir, ” dedi.
Nar, Çocukların Bağışıklığını Güçlendirmede de Etkili
Uzm. Dyt. Öten, narın çocuklarda bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve hastalıklardan koruma sağladığını belirtti. Çocukların her gün yarım ayıklanmış nar yemesinin faydalı olacağını söyleyen Öten, “Nar, C vitamini ve fenolik bileşikler açısından zengin bir meyvedir. Yüksek antioksidan kapasitesiyle vücuda direnç kazandırır, özellikle kış mevsimine bağlı hastalıklardan korur, ” diye ekledi.
Diyabet Hastaları da Nar Tüketebilir
Narın glisemik indeksinin düşük olması sayesinde diyabet hastaları tarafından da kontrollü bir şekilde tüketilebileceğini belirten Öten, diğer meyve sularına göre nar suyunun daha sağlıklı bir seçenek olduğunu söyledi. “Diyabet hastaları porsiyon kontrolüne dikkat ederek nar suyu tüketebilir, ” dedi.
Nar Satışları Arttı
Sivas pazarında nar satışlarının geçen yıla göre arttığını belirten pazar esnafı Muammer Candemir, soğukların başlamasıyla birlikte nar, portakal ve mandalinaya talebin yükseldiğini söyledi. Candemir, “Nar kışın vazgeçilmezi, biz de evde devamlı tüketiyoruz, ” ifadelerini kullandı.
