Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, yumurta fiyatlarının düşüş eğilimine girdiğini belirterek, large (büyük boy) yumurtaların üreticiden 3,5 liraya çıktığını ve market raflarında 5,5 ila 6 lira arasında satışa sunulduğunu açıkladı. İstanbul Ticaret Borsası’nın “Borsa Meydanında Sektörler Konuşuyor” başlığıyla düzenlediği toplantıda konuşan Afyon, ramazan ayının son günlerinde yaşanan hareketliliğin fiyatlarda geçici bir artışa neden olduğunu, ancak ihracatın durması ve üretimin artmasıyla birlikte fiyatların yeniden gerilemeye başladığını söyledi.
Afyon, bazı satıcıların “organik” veya “gezen tavuk” adı altında sertifikasız yumurtaları yüksek fiyatlarla sattığını belirterek, “Tüketiciler ürünlerin gerçekten sertifikalı olup olmadığını mutlaka kontrol etmeli. Fahiş fiyatlar bu noktada ortaya çıkıyor ve tüketici yanıltılıyor” ifadelerini kullandı. Kilogramla satış seçeneğinin Avrupa ülkelerinde uygulandığını ancak Türkiye'de bu modelin bazı sorunlar yaratabileceğine dikkat çeken Afyon, küçük ve büyük yumurtaların aynı ambalaja konmasının tüketicide kafa karışıklığı yaratabileceğini belirtti. Bu nedenle kilogram bazlı fiyatlandırmanın boyuta göre ayrıştırılarak değerlendirilebileceğini söyledi.
Ramazan öncesinde marketler arasında büyük fiyat farklarının görüldüğünü hatırlatan Afyon, 150 liradan satılan 30’lu yumurta kolisinin bazı yerlerde 270 liraya kadar ulaştığını dile getirdi. Yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte üretimin artması ve talebin düşmesi sonucu fiyatlardaki gerilemenin devam edeceğini ifade eden Afyon, “Mayıs çukuru” olarak bilinen dönemin ardından 30’lu yumurta fiyatının 150-160 lira bandında dengelenmesini beklediklerini söyledi.
