MELTEM DUMAN
Kenger sakızı olarak bilinen doğal sakız Anadolu'nun birçok kentinde doğal bir gelenek haline gelse de eskisi kadar ilgi görmüyor.
Düzenli tüketildiği takdirde sindirim problemlerini ortadan kaldıran, ağız ve diş sağlığına iyi gelen bu sakız bir zamanların aranan ürünü olmasına rağmen günümüzde artık çoğu kişi tarafından bilinmiyor.
Yeni kuşakta şifacılık bilgisinin olmamasından kaynaklı pekte rağbet görmeyen bu doğal sakız bin bir türlü derde deva olması ile dikkat çekiyor.
Ülkemizin birçok bölgesinde doğal olarak yetişen kenger şifa yönü olan bir bitki olarak biliniyor. Geçmişten günümüze kadar gelenek haline gelen bu bitkinin otu sebze olarak kullanıldığı gibi, köklerinden sakız da yapılabiliyor.
'Diş sağlığına faydalı'
Diş eti gibi rahatsızlıklarda da kullanılan kengerin hayatımızdaki önemini dile getiren sakız satan esnaf, " Diş ağrıları, diş eti rahatsızlıklarında ve diş beyazlatmasında oldukça faydalıdır. Fakat günümüzde ilgi oldukça azaldı. Herkes fabrika yapımı yapay sakızları tercih ediyor. Bu asırlık gelenekte unutulmaya yüz tutuyor. Yeni nesilde kırda gezip, şifalı bitkileri keşfetmek gibi bir istek olmadığı için geçmiş kuşakların hazine değerindeki ürünlerine talep pek olmuyor. Kengerin safra kesesinde taşların düşürülmesinde de oldukça faydası vardır. Dış fırçası görevi gören kengerin başta çiğnenmesinin zor olması da dişleri onarmaya faydası ile ilgilidir. "dedi.
Bin bir türlü konuda şifa kaynağı olan kenger, ağız eklemlerini çalıştırıp, diş etlerine masaj yapması yönüyle de biliniyor.
