Yapılan araştırmalarda, Ksilitol'ün düşük kalorili yapay tatlandırıcı olarak, kalp krizi, kalp yetmezliği, beyne pıhtı atması ve felç gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği öne sürüldü.
Prof. Dr. Kocaman, Ksilitol'ün trombositleri aktive ederek kanın pıhtılaşma riskini artırdığını belirtti. Laboratuvar çalışmalarında, Ksilitol'ün kanda pıhtılaşmayı artırıcı etkisi gözlemlendi ve bu etkilerin kardiyovasküler hastalık riskini yükseltebileceği ifade edildi. Kocaman, tatlandırıcıların hem sentetik hem de doğal formda olabileceğini, ancak gıda olarak alındığında vücutta normalden çok daha yüksek konsantrasyonlara ulaştığını belirtti.
Kaynak: iha
