Tarım ve Orman Bakanlığı, Aralık ayına ait taklit ve tağşiş yapılmış gıda ürünleri listesini açıkladı. Listeye, Sivas’ta üretim yapan bir firma da dahil oldu. Kaydaş Gıda firması, Cemalzade markasıyla ürettiği tam yağlı eritme peynirinde, sağlığa zararlı bir madde olan natamisin tespit edildiği duyuruldu.
Sivas’taki Firma, Süt Ürünlerine Yasaklı Madde Karıştırmış
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, Sivas’ta faaliyet gösteren Kaydaş Gıda firmasının, Cemalzade markasıyla ürettiği tam yağlı eritme peynirinde natamisin isimli maddeye rastlandığı belirtildi. Bakanlık, bu maddenin gıda güvenliği açısından ciddi tehlikeler oluşturduğunu vurguladı.
Natamisin Nedir ve Neden Tehlikelidir?
Natamisin, E-235 kodu ile bilinen ve gıda sektöründe mantar önleyici olarak kullanılan bir antimikrobiyaldir. Özellikle süt ve süt ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bu madde, mikroorganizmaların gelişimini engellemek amacıyla gıda ürünlerine eklenir. Ancak, Tarım ve Orman Bakanlığı, bu maddelerin insan sağlığına zararlı olabileceği uyarısını yapıyor.
Natamisin, alerjik reaksiyonlara, bağırsak florasının bozulmasına, sindirim sisteminde komplikasyonlara ve mide rahatsızlıklarına yol açabiliyor. Bakanlık, bu maddenin sağlığa olan olumsuz etkileri nedeniyle tüketicilere dikkatli olmaları gerektiğini hatırlatıyor.
Tüketiciler Dikkatli Olmalı
Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı riske atabilecek taklit ve tağşişli gıda ürünleri konusunda tüketicileri uyararak, bu tür ürünlerin tespiti ve üreticilere yönelik yasal işlemlerin hızla gerçekleştirildiğini belirtti. Bakanlık, taklit ve tağşişli gıda ürünlerinin izlenmesi için sıkı denetimler yapıldığını ve bu ürünlerin tüketicilere ulaşmasının engellenmesi için gereken önlemlerin alındığını ifade etti.
Sivas’taki firmadan yapılan açıklamada ise söz konusu ürünlerin piyasadan toplatılacağı ve gereken yasal adımların atılacağı bildirildi.
