Zeytin hasadının başlamasıyla birlikte sahte zeytinyağı üreticileri de harekete geçti. Ucuz bitkisel yağları zeytin aroması ve renklendiricilerle karıştırarak zeytinyağıymış gibi piyasaya süren fırsatçılar, özellikle dijital platformlarda düşük fiyatlarla bu ürünleri satışa sunuyor. Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin ve Zeytinyağı Tadım Uzmanı Yüksek Kimyager Zülal Taçar, sahte zeytinyağı tehdidine karşı vatandaşları uyardı.
Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, özellikle “Edremit zeytinyağı” ismiyle satılan bazı ürünlerde sahtecilik tespit ettiklerini belirtti. Bu firmalara noter kanalıyla ihtar gönderildiğini ve Ticaret Bakanlığı’na şikayette bulunduklarını söyleyen Çetin, “Vatandaşlarımız ucuz zeytinyağı arayışında sahte ve zeytinyağı esanslı ürünlerle karşı karşıya kalabiliyor. Edremit zeytinyağı coğrafi işaretli ürünlerde sahteciliğe karşı mücadelemiz devam ediyor,” dedi.
Zeytinyağı Tadım Uzmanı ve Eğitmeni Yüksek Kimyager Zülal Taçar ise sahte zeytinyağının belirgin özelliklerine dikkat çekti. Taçar, “Artık laboratuvar analizleriyle piyasadaki sahte zeytinyağlarını tespit ediyoruz. Gerçek bir zeytinyağı, kötü bile olsa kendine özgü bir kokuya sahiptir. Ancak bitkisel yağlarda bu kokular bulunmaz,” dedi. Tüketicilere güvenilir noktalardan alışveriş yapmaları gerektiğini hatırlatan Taçar, gerçek zeytinyağının yeşil elma, fesleğen, nane gibi doğal kokular barındırdığını; ekşimiş, küf gibi kötü kokuların ise kalitesiz bir zeytinyağına işaret edebileceğini söyledi.
