Sabah Kahvaltısı İçin Pratik ve Lezzetli Tarifler

 Günlük yemek rutinini zenginleştirmek isteyenler için pratik ve lezzetli tarifler için öneriler. İşte hem zahmetsiz hem de enfes birkaç tarife göz atın:

1. Çılbır Tarifi

Malzemeler:

• 1 litre su
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
  

Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencerede suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve sirkeyi ekleyin.
2. Suya girdap oluşturacak şekilde karıştırın. Yumurtaları bir kepçeye ya da bardağa kırın ve yavaşça kaynayan suya bırakın.
3. 3-4 dakika sonra yumurtaların beyazları pişmiş, içi ise rafadan olacaktır.
4. Yoğurdu, tuz ve ezilmiş sarımsakla karıştırıp servis tabağına yayın. Yumurtaları sudan çıkarıp yoğurdun üzerine yerleştirin.
5. Tereyağını tavada eritip baharatları ekleyip kızdırın. Sosu yumurtaların üzerine gezdirin.

2. Yumurtalı Mantar Tarifi

Malzemeler:

• 300 gram mantar
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

1. Mantarları dikey şekilde kesip tavada suyunu çekene kadar pişirin.
2. Üzerine tereyağını ekleyip kavurun.
3. Çırpılmış yumurtaları mantarların üzerine ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.
   

3. Fırında Peynirli Ekmek Tarifi

Malzemeler:

• 6 dilim ekmek
• 200 gram beyaz peynir (rendelenmiş)
• 150 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

1. Peynirleri, yumurtayı, maydanozu, zeytinyağını ve baharatları karıştırın.
2. Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürün ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
   

4. Sosisli Milföy Tarifi

Malzemeler:

• 12 adet sosis
• 4 adet milföy hamuru (kare)
• Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
  

Nasıl Yapılır?

Niğde’de Yerel Ürünlerle Dubai Çikolatasına Farklı Yorum

1. Milföy hamurlarını çözdürün ve kareleri 3 şerit olacak şekilde kesin.
2. Şeritlerin bir ucuna sosisleri yerleştirip yuvarlayarak rulo haline getirin.
3. Sosisli milföyleri tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

5. Kolay Pişi Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 - 3,5 su bardağı un
• Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ
  

Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve yoğurdu çırpın, üzerine kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
2. Unu azar azar ekleyip yoğurun ve 10 dakika dinlendirin.
3. Hamuru merdaneyle açıp yuvarlaklar kesin. Sıvı yağı kızdırıp pişileri arkalı önlü kızartın.

6. Şekersiz Muzlu Pancake Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet büyük boy olgun muz
• 4 yemek kaşığı yulaf
• 1 adet büyük boy yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tarçın
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri karıştırın ve tavayı ısıtıp yağlayın.
2. Harçtan tavaya dilediğiniz büyüklükte parçalar aktararak arkalı önlü pişirin.
3. Muz ve bal ile süsleyerek servis edin.