Çalışmalar neticesinde propolis özütünün tozu çıkarılarak tüm katı ve sıvı gıdalarda tüketilebilecek hale getirilirken, ürün katma değeri yüksek kozmetik sektöründe de kullanılabilecek.
Türkiye’de bir ilk olan çalışmanın lansman toplantısına, Sivas Valisi Dr. Yılmaz Şimşek, Belediye Başkanı Hilmi Bilgin, Cumhuriyet Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Alim Yıldız, Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Hakan Demirgil ve sektör temsilcileri katıldı.
Programda konuşan Vali Dr. Yılmaz Şimşek; “Yüksek rakımlı yaylaları, yeşilin her tonuna sahip el değmemiş tabiatı ve yüzlerce çeşit çiçek varlığıyla eşsiz nimetler sunan Tozanlı Vadimiz üreticilerimiz için eşsiz imkanlar sağlıyor.” dedi.
Belediye Başkanı Hilmi Bilgin; “Sivas, çiçek balı üretiminde Türkiye'de ilk sıralarda yer alıyor. Yapılan çalışmanın şehrimiz adına hayırlı uğurlu olmasını temenni ediyorum.” ifadelerini kullandı.
