MELTEM DUMAN
Ramazan ayında yükselen tavuk fiyatları havaların ısınmasıyla daha da yükselişe geçti. Mangal sezonunu zamlı ürünlerle karşılayan vatandaşlar bunu fırsatçılık olarak değerlendirse de satıcılar ve üreticiler artan maliyetlere bağlıyor.
Sivas'ta farklı noktalarda tavuk ve mangal malzemesi satan esnaflarla görüştük, artan fiyatların sebebini sorduk.
Fiyatlarda yaşanan artışın, artan işçi ve yem maliyetlerine bağlı olarak yükseldiğini, arz talep dengesinin de fiyatlarda etkisinin olduğunu söyleyen esnaf dolar kurunun yükselmesi, asgari ücrete gelecek zamlar fiyatları da maliyetleri de yükseltecek artışlar enflasyona bağlı artmaya devam edecektir dedi.
Zamların üretici çiftlik ve fabrikalar tarafından yapıldığını, kendilerinin işçi, elektrik gibi maliyetleri yansıttıklarını belirten Mustafa Çeğil maliyete göre fiyatların normal olduğunu söyledi. Çeğil; “Tavuk 20 TL olduğunda da kâr marjım aynıydı, 60 TL olduğunda da aynı. Her şey zamlanırken rakamlar değişse bile oranlar değişmiyor.” dedi.
