Bu karışıklık, yanlışlıkla tüketim sonucu ölümcül zehirlenmelere yol açabiliyor.Güzelavrat otu, bilimsel adıyla ‘Huperzia serrata’, ıspanakla benzer yaprak yapısına sahip olduğu için dikkatli olunması gereken bir bitki. Bu bitkinin yanlışlıkla tüketilmesi mide bulantısı, kusma, baş dönmesi ve ciddi zehirlenme belirtilerine yol açabiliyor. Geçmiş yıllarda bu tür karışıklıklar sonucu birçok kişi hastanelik olmuştu. Uzmanlar ve esnaflar, bu iki bitki arasındaki ayrımın yapılması gerektiğini ve güvenilir kaynaklardan temin edilmesi gerektiğini vurguluyor.
Sivas’ta 30 yıldır sebzecilik yapan Ahmet Şarkışla, “Bugünden itibaren ıspanak sezonu açıldı. Bilinçsiz toplanan ıspanakta farklı otlar olabilir. Güzelavrat otu ıspanağa benziyor ama uzmanlar farkını bilir. Bu iki otun ayrımı köklerinden belli olur. Bizim sattıklarımızda kesinlikle yabani ot bulunmaz; ancak vatandaş kendi toplarken yanlışlıkla bu otları toplayabilir” dedi.
Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Tolga Karaköy ise, “Doğada farklı familyalardan oluşan ancak birbirine benzeyen bitkiler tüketiciler tarafından aynı şey zannedilerek kullanılabiliyor. Güzelavrat otu gibi bitkiler, pancar zannedilerek tüketildiğinde zehirlenmelere yol açabiliyor. Bu bitkiler tüketilmeden önce uzmanlara danışılmalı. Ayrıca, vatandaşların yol kenarlarında araçlarından inip bu bitkileri toplaması sağlıksız bir durum oluşturuyor. Egzoz gazları, lastik ve asfalt kalıntıları, yağmur suları bu bitkilerin sağlığını olumsuz etkiliyor” şeklinde konuştu.
