SEYİT ÖMER YILDIZ
Bahar aylarında geniş arazilerde ve tarlalarda kendiliğinden yetişen aynı zamanda da birçok faydası bulunan yemlik otu perakende sebze halinde yerini aldı.
Padişah otu olarakta bilinen yemliğe Ramazan ayının da girmesiyle birlikte ilgi bir hayli fazla, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan ve Nisan ve Mayıs ayı gibi kısıtlı bir zamanda bulunabildiği için bu sürede vatandaşlar tüketmeye özen gösteriyor.
Yemlik otu; Başta kansızlık sorununa, vücut direncini arttırmaya, sindirimi kolaylaştırmaya, göz sağlığına, migren tedavisine, saçlara, cilde iyi gelmekle beraber kemikler için gerekli olan A vitamini barındırarak yaraların iyileşmesinde de önemli bir etkisi olduğu biliniyor.
Çayır, tarla ve dağ yemliği olarak üçe ayrılan yemliğin en faydalı olanı ise dağlarda yetişeni olduğu bilinmekle birlikte perakende sebze meyve halinde kilosu 10 liradan satılıyor.
