Mehmet Tırpan
Bolluk ve Bereket ayı olan Ramazan ayında esnafında yüzü güldü. Esnaflar ramazana özgü olarak hazırlanan yumurtalı pideleri müşterilerin hizmetine sunmaya başladı. Ramazan ayı nedeniyle vatandaşların mağdur olmaması için pide fırınlarının çoğunluğu 24 saat üzerinden hizmet vermeye başladı. Vatandaşların oruçlu olması nedeniyle ekmek satışlarının iftar zamanı yoğunlaşması nedeniyle ramazan pidesi hazırlayan fırın işletmecileri, isteğe göre de sipariş alıyor.Pide fırını işletmecisi Metin Karadağ, her yıl ramazan ayında yoğun talep gören yumurtalı pide satışlarının tekrar başladığını söyledi.Yumurta ve susam kullanılarak yapılan pide çeşitlerinin talep gördüğünü ifade eden Karadağ, “Bereketi bol olan bu ayda ramazana özel yumurtalı, susamlı ve çift ekmek çeşitleri çıkarıyoruz. İftar saatinde ise genellikle ekmeğin yanı sıra vatandaşların getirdikleri etli ekmek ve çeşitlerinden yaparak iftar öncesinde vatandaşlarımızı mağdur etmiyoruz” dedi.
“24 SAAT HİZMET VERİYORUZ”
Ramazan ayında tam gün hizmet verdiklerini de ifade eden Karadağ, vatandaşların ihtiyaçlarına göre gün boyu işyerinin açık olduğunu belirterek, “Ramazan ayı birçok güzellikleri de beraberinde getiriyor. Vatandaşlarımıza sıcak ekmek vermek için personel takviyesi yaparak 24 saat üzerinden hizmet veriyoruz. Teravihden çıkanlar sıcak ekmek alıp götürüyorlar. Sahur vakti yaklaştığı zaman sıcak ekmeğin yanı sıra etli ekmek ve katmer çeşitlerinden isteyenlere de anında yaparak yardımcı oluyoruz” diye konuştu.
