SEYİT ÖMER YILDIZ
Özellikle vücut direncini artırdığı bilinen pekmezi tüketmenin tam zamanı. Kış aylarında vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamakta oldukça faydalı olan pekmez kansızlığa da iyi geliyor.
Subaşı hanı esnaflarından Necdet Gülle; “ Dut pekmezi özellikle çok şifalıdır kansızlığı önler,soğuk algınlığına iyi gelir.Enfeksiyonlara karşıda bağışıklık sistemini güçlendirir.Bunun yanı sıra pekmez ülser, astım ve bronşit hastalarına,ağız ve boğaz hastalıklarında, hamilelikte bebeğin gelişimi,damar sertliği,kan dolaşımı gibi bir konuda pekmezin faydaları bulunmaktadır”dedi.
Fiyatlar hakkında da bilgiler veren Gülle; “ yaş üzüm pekmezinin kilosu 30 TL, fabrikasyon pekmezler daha ucuz tabi ancak ev yapımı doğal pekmezler biraz daha pahalı olabiliyor. Ancak sağlık açısından çok önemli bir besin olan pekmezinde herkesin tüketmesini tavsiye ediyoruz” diyerek sözlerini sonlandırdı.
