SEYİT ÖMER YILDIZ
Osmanlı’dan günümüzde kadar gelen Türk kahvesi lezzetinin yanı sıra kanser riskine karşıda koruma sağlıyor.
Son yapılan araştırmalar ışığında Türk kahvesinin tümör hücrelerinin, kanserli hücrelerin gelişimini durduğu ortaya çıktı. Türk kahvesi antioksidan bakımından zengin olması nedeniyle de yaşlanmayı geciktirici etkilerinin olduğu ortaya çıktı.
Her gün 2 -3 fincan Türk kahvesi içeriğindeki maddelerle birlikte kanser riskini yüzde 13 oranında azaltırken, kadınlarda meme ve rahim kanseri erkeklerde de prostat kanserine karşı oldukça etkili olduğu yapılan araştırmalar sonucunda netlik kazandı.
