SÜMEYRA DENİZ
Sivas’a gelerek Sivas mutfağını tanıyan ve oldukça da hayran kalan Takezawa Yuki isimli Japon seyyah blogunda Sivas yemeklerinden oldukça geniş bahsediyor. Yazsında Sivas mutfağının oldukça lezzetli olduğundna bahseden Yuki, Sivas köftesinden Sivas tarzı hamburger şeklinde bahsediyor. Yuki, “ Sivas’ta et yemeği ısmarladığınızda Sivas pide ve masaya dizilmiş Sivas’a özgü ince, hoş kokulu ekmek bu pide ekmeği ve et ile birlikte sebzeler geliyor şeklinde ifade ederek görsellerle de yazısını destekliyor.
Sivas’ta ilk kez işkembe çorbası içe Yuki, işkembe çorbasının oldukça sağlıklı olduğundan bahsediyor. Kazan simidine taktığı isim ise sağlıklı çerez şeklinde. Yazının sonunda ise Sivas’ın bir cazibe merkezi olduğunu belirterek lütfen hepiniz gelin görün diyor.
