MELTEM DUMAN

Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, geçtiğimiz günlerde katıldığı bir programda “Süt Sığırcılığında Süt Üretimini Geliştirme ve Kalitesini İyileştirme Projesi” kapsamında hayvan yetiştirme becerisine sahip üreticilere ekipman temini yaparak istihdam konusunda onlara destek olup üretimi artırmak adına 5 yılda 400 adet süt soğutma tankı dağıtımını çiftçilere yaptıklarını söyledi.

Konuyla ilgili değerlendirmede bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız, “Süt Sığırcılığında Süt Üretimini Geliştirme ve Kalitesini İyileştirme Projesi” kapsamında Yaklaşık 5 yıldır şuana kadar 400 adet süt soğutma tankı dağıtımını gerçekleştirdik.  Buradaki amacımız şu sütün kalitesinin iyileştirilmesidir. Biliyorsunuz süt sağımdan itibaren artı 4. Dereceye kadar mutlaka inmesi gerekiyor ki sütün kalitelisini koruyalım. Dolayısıyla bu amaçla alt yapıyı öncelikle tamamlamamız gerekiyor. Biliyorsunuz yaklaşık 2 ay sonra SİVTAŞ şirketimiz tarafından süt işleme tesisimiz hizmete açılacak. Dolayısıyla süt işleme tesisinde kaliteli sütü sağlamamız gerekiyor ki kaliteli ürünler elde edelim. Bu kapsamda biz alt yapı hazırlamada süt soğutma tankını tamamlamak istiyoruz. Dolayısıyla 2022 yılında bu projenin devamını sağlayacağız” ifadelerini kullandı.