MELTEM DUMAN
Günlük hayatta insanların başına birçok aksilik be sıkıntılar gelirken özellikle ev hanımlarının mutfakta yaşadığı sıkıntılar son günlerde gündemi meşgul etmeye devam ediyor. Yağlı yemeklerin yapıldığı mutfaklarda, bu yemekleri yapan ev hanımlarının daha dikkatli olması gerekiyor. Türkiye’de ve dünyada mutfaklarda yaşanan yangınlarda, ihmallerden dolayı kızartma yağlarından çıkan yangınlar listenin başında yer alıyor. Bu tür olumsuz durumlarda ev hanımlarının şunlara dikkat etmesi gerekiyor;
-Yangın anında sakin olunmalı,
-Aleve su ile yaklaşmayın ve su ile müdahale etmeyin,
-Tava veya tencerenin kulplarına dokunmayın,
-Mutfaktaki gaz akışını kesin,
-Ocağın altını kapatın,
-Tencere veya tavanın kapağını kapatın.
Yanan yağı söndürmenin en kolay yolu, ateşin hava almasını engellemektir. Bu tür durumlarla karşılaşıldığında panik yapmadan müdahale edilmelidir.
