Diyarbakır merkezli Hacıbaba Pastaneleri, yeni bir Ar-Ge çalışmasını tamamlayarak Lotuslu soğuk baklavayı tezgahlara sundu. Bisküvi özünden yapılan bu yeni tat, kısa süre içinde büyük ilgi gördü. Hacıbaba Pastaneleri Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Elaldı, Lotuslu soğuk baklavanın, soğuk baklavanın çok daha üstünde muazzam bir tat sunduğunu belirterek, “Ürün 15 gündür piyasada olmasına rağmen büyük ilgi topladı. Çok olumlu geri dönüşler aldık. Lotuslu soğuk baklava ile birlikte Türkiye’deki istihdama katkı sağlayacağımıza inanıyoruz” dedi. Elaldı, ayrıca Cumhurbaşkanı’nın “biz ülkenin hizmet kârıyız” sözlerine atıfta bulunarak, “Biz Diyarbakır’dan çıkmış bir firma olarak, Türkiye’nin hizmet kârıyız. Dünya’ya hizmet etmek için gelmişiz. Baklavada dengeleri değiştirdik, dondurmayı da değiştireceğiz” ifadelerini kullandı.
