Eskisehir'de pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olan sıcak simit, fırın önlerinde uzun kuyrukların bozulmasına sebep oldu. Bu hafta sonu da gelenek bozulmadı ve simit severler, kahvaltı sofralarını simitle süslemek için fırınların yolunu tuttu.
Sabah saatlerinde, fırın önlerinde oluşan uzun kuyruklar dikkat çekti. Sıcak simit borcunu cezbettiğinden, dakikalarca beklemeyi göze alarak beklediler. Fırıncılar ise yoğun talebe yetişebilmek için aralıksız üretim yapmaya devam ettiler.
Eskisehir'de pazar kahvaltılarında sıcak simit tüketimik bir gelenek haline geldi. Bu gelenek, fırıncıların faaliyetleri de yoğun bir şekilde yoğunlaşıyor. Fırıncılar, pazar sabahlarında erken saatlerden itibaren yoğun mesainin bitmesi ve taze ve sıcak simit sunmak için büyük bir emek durmaları.
